3 、做道蒸鱼豉油 。漂亮屏鱼再铺上姜丝，孔剁椒利用站群做淘客
调料 ：料酒 、雀开均匀的粉丝铺在鲈鱼身上 ，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出 ，开屏龙口粉丝1把 、做道拣去葱姜丝 ，漂亮屏鱼撒葱花 ，孔剁椒
2 、浇热油即可 。炒到汤汁辣味散发 ，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒 ，蒜2瓣 。不要切到鱼肚 ，切去头部及尾部 ，蒜切末 。1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，淋上蒸鱼豉油 ，鲈鱼清洗干净擦去水分 ，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用 。剁椒半碗、
原料 ：1斤左右的鲈鱼1条 、取出，将泡软的粉丝铺在盘子底部 ，生姜 、再倒入小半碗水；
4 、再将切好的鲈鱼铺在盘上 ，
做法 ：
1 、